あべ川もちは、静岡県静岡市の名物で、徳川家康公が名付け親だとか、松柏堂本店のホームページでは、「徳川家康公に献上したと言われている献上餅です。」とありました。
漢字で「安倍川餅(あべかわもち)」と言われる方が馴染みがあるかもしれません。
もともとは、つき立ての餅にきな粉をまぶして、その上から白砂糖をかけたお餅が安倍川餅だったようですが、今安倍川餅と言われるのは、写真のようなきな粉をまぶしたタイプとこし餡タイプの2種類が一皿に盛られた状態が主流。
静岡県静岡市のお土産定番なので、いろいろなメーカーがあるが、松柏堂本店 あべ川もちがおすすめ。
原材料
砂糖 (国内製造) もち米 麦 芽糖、小豆、 黄な粉、(一部に 大豆を含む)
賞味期限
購入時10日程度でした。
どこで買える?
私は生協で初めて購入しファンになりました。
JR静岡駅ビルパルシェに松柏堂本店が入っているので、是非立ち寄りください。
また松柏堂本店https://shohakudo.stores.jp/でも購入できますよ。
コメント