こんにちは、yokubarikoです！
突然ですが、みなさんは「四万十川」と聞いて何を思い浮かべますか？
清流、豊かな自然、そして美味しい名産品の栗！
栗は、長野県の小布施、岐阜県の中津川、兵庫県の丹波に加え、高知県でも有名です。
そう、今回はそんな四万十川流域のお菓子をピックアップします！
その名も「焼き芋モンブラン・焼きモンブラン」。
商品の概要・お店について
「焼き芋モンブラン・焼きモンブラン」は、四万十川の自然を活かした商品づくりを行う”四万十ドラマ”が手がけています。四万十ドラマは、地域の素材を活かしつつ、お土産やお菓子として手軽に楽しめる商品を展開しています。
四万十ドラマは”SHIMANTO ZIGURI（地栗）ストア”を運営しており、四万十流域の資源を生かしたものづくりに力を入れています。
栗スイーツに目がない方には、一度は向き合うべき絶品スイーツです！
四万十栗は、大粒で甘みが強く、品質が高いことで人気です。この地域の栗は、自然豊かな環境で育てられるため、風味が豊かで、焼き栗や栗ご飯、和菓子の材料としてもよく使われています。
「焼き芋モンブラン・焼きモンブラン」は、サブレのサクッとした食感と、アーモンドクリームのしっとりとした食感、手絞りで絞られたクリームのふわっとした食感がおいしいスイーツです。
原材料と添加物
原材料には、それぞれ以下の素材が使用されています。
焼き芋モンブラン
- 芋ペースト（さつまいも（国産）、砂糖）
- きび砂糖
- 白餡
- バター（乳成分を含む）
- アーモンドプードル
- 卵
- 小麦粉
- 生クリーム（乳成分を含む）
- ごま
- ラム酒
- ブランデー
- 食塩
焼きモンブラン
- 栗ペースト（栗（国産）、砂糖）
- きび糖
- 白餡
- バター（乳成分を含む）
- アーモンドプードル
- 卵
- 小麦粉
- 生クリーム（乳成分を含む）
- ラム酒
- ブランデー
- 食塩
どちらの商品も添加物は一切使用されておらず、自然な素材の味わいをしっかり楽しめるのが嬉しいポイントですね。
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賞味期限と保存方法
このお菓子の賞味期限は、常温で約2週間ほど。保存方法は直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管するだけ。日持ちするので、お土産として購入しても安心です。
焼き芋モンブラン・焼きモンブランは、四万十川の豊かな自然が詰まったお菓子。さつまいもの甘みとモンブランの濃厚な味わいを楽しめる贅沢な一品です。
ちなみにこの商品は、生協（Ichoice）で購入しました。
生協では、日常の食料品だけでなく、地方の名産品やお菓子が揃っているのが魅力。地方の特産品を手軽に試せるのは、スーパーマーケットにはない生協の楽しみ方の一つです！まだ初めてない！という方は近くの生協もチェックしてみてくださいね！
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