長野県の南信州に行くと絶対に買ってしまう、というか探してしまうお菓子「くるみやまびこ」。
くるみがたっぷりのキャラメル生地を、ホロホロサックサクのクッキーで包まれたお菓子です。
長野県のヌーベル梅林堂というお菓子屋さんの代表菓子です。
ホームページでも、
信州八ヶ岳山麓でとれる新鮮な牛乳を使って、じっくり煮込んだ「くるみやまびこ」
ホームページより引用
と紹介されていますが、ふわっとやさしい味のするお菓子です。
ロングサイズ・ハーフサイズの２種類で、それぞれ普通のものと、甘さひかえめのライトタイプがあります。
10個入りで、¥ 1,566 (税込)。
原材料
添加物は少ないお土産です。
香料と、甘さ控えめのライトを購入する際は、トレハロースが含まれます。
●くるみやまびこ(ハーフ)
小麦粉(長野県産)、砂糖、くるみ、水あめ、乳等を主要原料とする食品、牛乳、クリーム(乳製品)、鶏卵、卵黄/香料、(一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆を含む)
●くるみやまびこ(ライト)
小麦粉(長野県産)、くるみ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、水あめ、牛乳、クリーム(乳製品)、鶏卵、はちみつ、卵黄/トレハロース、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆を含む)
賞味期限
賞味期限が長めの1ヶ月。
どこで買える？
長野県の駅の売店でいつも購入しています。
ヌーベル梅林堂の岡谷本店 、茅野店 、諏訪店 、下諏訪店でも購入できます。
ホームページでも購入できるので、ぜひご利用くださいね♪
ちなみに、クルミッ子に似ていると言われるくるみやまびこ。
くるみやまびこの方が生地がホロホロサックサクなのが違います。また、クルミッ子の方がクルミのぎっしり感を感じます。
どちらも美味しいので、試してみてくださいね
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